バナナの保存方法とハエ除けは？

冷蔵庫に入れられない場合は、紙袋に入れて保存してください。彼らは実際には冷蔵庫の中でless早く熟すでしょう。バナナの熟成を遅らせる方法については、[ この回答 ]&003を参照してください。

それでもハエを防ぎたいのであれば、もっと頻繁に掃除をしてくださいと言われました。カウンターを清潔に保つ - 果物バエはこぼれた食べ物やジュース、パン粉などが大好きです。バナナやメロンは洗ってください。フルーツボウルを覆うようにしましょう 4. 悪臭がする事を制御して下さい -これらは下記のものを含んでいますが、限られていません: -排水溝 -ゴミ箱 -ペットの寝具 -ごみ箱

ソース。主婦のハウツー～ミミズバエの退治方法（予防も兼ねて）】(https://lifehacks.stackexchange.com/a/1684/1238)

もし、バナナの周りに既に果物のハエがいるのを見ているのであれば、すぐにそれらを取り除くために次のことを試してみてください：

グラスを入手し、赤ワインを約14-12杯分入れます。サラン（透明なラップ）でグラスを包み、つまようじを使ってラップの上部に十数個の穴を開け、果物のハエのためのカップへのアクセスを可能にします。穴の開いたラップを入れたグラスをバナナの隣に置いたり、ハエを見ているキッチンの他の場所に置いたりします。複数のカップを使用するのも良いでしょう。ハエはカップの上部に開けた穴からカップの中に入りますが、カップの外には出られません。なぜかはわかりませんが、これは果物バエによく見られることです。

確率的には、果物バエはどのような方法でも外に出ようとはしません。これは、「アップルサイダービネガーと食器用洗剤」を使ったミバエの駆除方法よりもさらに優れています。実際には、私は台所で3カップを配置して、昨夜これをやった（我々は今、シンクの排水溝に立ち往生する食品の発見されていない部分に起因する大群を持っている）。1つのカップで、私は約11の死んだ果物のハエを数えました。2つ目のカップでは7匹、3つ目のカップでは5匹の死んだハエがいました。それ以来、キッチンでは1、2匹のハエしか見たことがありません。本当によく効いています。

私はこの質問はかなり古いものであることを知っていますが、私たちは私たちの家で果物のハエのトンを持っていたし、今年はNONEを持っていました。選択の私達のフルーツは桃であり、我々は通常、冷蔵庫に入れるためにあまりにも多くを購入します。私がしたことは、冷水で私のシンクを満たし、白、蒸留酢の14カップを追加し、5分間桃を浸しています。あとはカウンターの上にタオルを敷いておくだけで、果物が飛ぶことはありません。とても簡単です。

蚊帳をかぶせるか、または同様の細かいメッシュを使用してください。これで空気の流れがよくなり、（穴が十分に小さければ）ミバエがバナナに着地するのを防ぐことができます。網目が直接バナナに触れないように「テントを張る」ようにしてください。もし網目に触れていたら、ハエが網目の穴を通ってバナナの皮をかじるのが心配です。

熟したバナナの皮をむき、ジップロックタイプの袋に入れて冷凍庫に保存します。必要な時に必要な分だけ使うことができ、特にスムージーなどに使う場合にはとても便利です。理想的には、お店で熟したものを買うと、すぐに皮をむくことができて、熟すまで放置する必要がありません。アレックスが言うように、冷蔵庫に入れておくと熟すのが遅くなるので、皮をむいたバナナも冷蔵庫に入れておいてもいいと思います。

よくある誤解ではあるが、[putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklyが虚偽であることは Flairの主張である。実際には、バナナを冷蔵すると、その皮（別名皮–用語はどうやら交換可能なものらしい）が黒くなる（説明されているように こちら ）が、果物自体はかなりよく保存される（説明されているように こちら ）。バナナの皮を食べる（または展示する）予定がない限り、バナナの果実は冷蔵した方がゆっくりと熟す。バナナの皮を剥いたバナナを室温で熟成させます。熟したバナナを5日間保存する必要がある場合：皮をむく、切る、凍らせる。バナナピールケーキはブラジルで人気があるようです。

これを避けるための最良の方法は、バナナがまだ熟していないときに切り離すことです。