2015-06-02 14:28:27 +0000 2015-06-02 14:28:27 +0000
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1枚だけ解凍

賞味期限間近の鶏肉を急いで冷蔵庫に入れていました。今は冷凍していますが、ちょうど2人分の鶏肉を3つに分けて600g。彼らはすべて一緒に冷凍されています。

第三を解凍することなく、肉のoutjust 1つまたは2つの部分を解凍する最も簡単な方法は何ですか。

私が使用していたもの:

  • 私はそれらを引き離すことができるように本当に迅速な電子レンジ(常に動作しません)
  • すべてを不凍化し、残りの3番目の部分を焼き、それを凍結します。余分な時間の多くのコスト)。

回答 (6)

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2015-06-02 15:36:44 +0000

熱い水ではなく、冷たい水の下に流す(調理を始めたくない)。凍った塊を水の下に置いて、片方が分離するようにして、もう片方が分離するようにします。

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2015-06-02 15:52:01 +0000

それは、食肉加工会社の多くは、実際に冷凍肉で屠殺作業の多くを行うことを言及する価値があります。これから学べることは、あなたが必要な部分のサイズに肉をカットするためのいくつかの方法を持っている場合は、冷凍しながらそれを行うことができますし、冷凍庫に不要な部分は影響を受けずに返すことができるということです。これは、あなたがパイ、シチューなど&002&002に作るために一度解凍した鶏肉をサイコロ状にするために準備されている限り、あなたは必ずしも鶏肉の部分にそれを分割する必要がないことを意味します だから、どのように冷凍しながら部分にそれをチョップするには?あなたの周りに任意のクリーンな木工ツールを持っていないと仮定すると、あなたはどちらか1)電気彫刻ナイフまたは2)大規模な、重い、肉の包丁を試すことができます。良いパンナイフは、どこかに得ることができるかもしれません。

私は作品を離れてレバーを使用してナイフを使用しようとすることに対して非常に多くの注意だろう。あなたは通常、そのエッジに立っている肉の部分と、それを安定させるためにしようとしているあなたの手のいずれかで終了し、あなたが肉にmuster_することができますようにほとんど多くの力とナイフの鋭いポイントを押してください。必然的に、この結果は、肉が転倒し、ナイフのポイントがオフに滑り、非常にハードあなたの手に。

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2015-06-02 15:14:06 +0000

質問にコメントされたように、そして似たような質問を見直すことから、一度冷凍された鶏肉の部分を簡単に分離するためのライフハックはありません(と思われる)あなたがすでに述べたオプションのほかに、そしておそらくそれらを分離するために鶏肉の部分の間にくさびを打つためにいくつかの種類の平らなツールを使用するために、そこに。すべてのものを解凍して、計画した夕食を作りますが、同時にいくつかのパスタを調理して、次の数日で食べるために美しいチキンパスタを作成するために残っている鶏肉を使用してください!

これは、今日は少し余分な時間がかかりますが、明日はすでに準備された食事を持っているでしょう!

これは、今日は少し余分な時間がかかります。

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2018-06-25 22:07:34 +0000

私は2つのリベイを一緒に冷凍していましたが、それらの周りとその間にいくつかのラップタイプのものを持っていました。私は多くのことをしなかった45秒のようなもののための唯一の30パーセントの電力でそれらを電子レンジで加熱した。私はその後、冷たい水の下で2つの片側を実行しました。私はナイフで災害を望んでいないと思う、約4インチの長さ、1/4インチの広い先端のドライバーを使用して離れてそれをこじ開けようとしました。4か所目でそれが入ってしまったので、もう少し押してみると、右半分に割れてしまいました。

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2015-06-02 16:10:00 +0000

あなたはそれらを凍結する前に、そのようなキッチンロールのシートのような吸水性のあるもので各部分をラップします。この方法では、あなたがそれらを解凍する必要があるときに水が迅速に繊維を介して吸収され、そうでなければ一緒に肉の部分を凍結しているであろう氷の結晶を溶かす必要があります。

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2015-06-05 12:55:07 +0000

作り方は、HOTの水(125度Fの水道水)に入れるだけです。前に肉をビニールで包んでおくことを確認してください。たまにかき混ぜながら、大きな鍋に全部入れてください。

どうやら、2倍の速さで、まだ安全なようです http://lifehacker.com/5897107/defrost-frozen-meat-in-about-half-the-time-with-a-hot-water-bath